Tandheelkundige gezondheid > FAQ > Mondhygiëne > Nieuws (1 december 2002)

Nieuws (1 december 2002)

 

Piramide stappen moeten Resurfacing Survey zegt

Toronto-Canadees en Amerikaans voedsel richtlijnen ontworpen om mensen te stimuleren om gezond te eten zijn gebrekkig, een nieuwe studie van onderzoekers van de Harvard School of Public Health suggereert. Als de Amerikaanse Food Piramide, die sterk lijkt op Health Canada's Food Guide chart, werd herzien zou het aantal mensen sterven aan hartaanvallen, beroertes en andere chronische ziekten aanzienlijk verminderen, zeggen de wetenschappers.

"De Piramide van het Voedsel is enorm ontsierd ", zegt Walter Willett, voorzitter van de afdeling Voeding van de Harvard School of Public Health.

Prof. Willett zegt dat van de oude piramide: "Het zegt dat alle vetten zijn slecht; alle complexe koolhydraten zijn goed; alle eiwitbronnen bieden dezelfde voeding; en zuivel moet worden gegeten in grote hoeveelheden. Niets van dit alles is juist, "zei Willett. Prof. Willett heeft een nieuwe gezondheid piramide ontworpen na de beoordeling van de voeding van meer dan 100.000 mannen en vrouwen in de Verenigde Staten. Mannen en vrouwen van wie de voeding het meest op de voet gevolgd de nieuwe richtlijnen verlaagd hun risico op hart- en vaatziekten met 39% en 28% respectievelijk, zei hij.

De onderzoekers vonden dat de mensen van wie de voeding volgden de richtlijnen verlaagd hun algemene risico op ernstige chronische ziekte door 20% en vrouwen verlaagd hun totale risico met 11%. Met behulp van de oude Amerikaanse piramide, vonden de onderzoekers de algehele vermindering van het risico was 11% voor mannen en 3% voor vrouwen.

De onderzoekers hebben niet studeren Canada's Food Guide, dat een herziening ondergaat. nieuwe richtlijnen prof Willett's afwijken van de oude piramide en de Canadese grafiek in de manier waarop zij de behandeling van granen, vlees en oliën. Net als de Amerikaanse piramide, de Canadian Food Guide geeft graanproducten, zoals brood, pasta en rijst in één categorie, hoewel de Canadese gids voegt eraan toe: "Kies volkoren en verrijkte producten vaker."

De Amerikaanse piramide en Canada's eten chart put vis, gevogelte en vlees in dezelfde categorie.

Celebrity Smiles

Celebrity cosmetische tandarts Dr. John Ivey rijdt in de Rembrandt lach Utility Vehicle maken van huis-aan-huis bezoeken aan de huizen en hotel suites van Emmy nominaties voor dit jaar Primetime Awards. Dr. Ivey brengt een kleine staf, waaronder een massage therapeut om beroemdheden te ontspannen terwijl het geven van hen een stralende glimlach voordat het grote evenement.