Sinds we kinderen waren, ik weet zeker dat de meeste zullen herinneren onze moeders ons te vertellen voorzichtig te zijn met suikerhoudende voedingsmiddelen te zijn, omdat ze tandbederf kan veroorzaken. Het is in feite een waarschuwing gebaseerd op de wetenschap. Orale bacteriën zal vestigen op de tanden in de film die zich vormt van speeksel. Deze film maakt binnen enkele minuten van een grondige reiniging. In drie dagen zal orale bacteriën een volwassen volledig functionele 'tandplak' die tandbederf kan veroorzaken te vormen. Het breekt koolhydraten (suikers) die zuren. De zuren zijn beurt ontkalken de bedekking van de tanden, het glazuur en het cement op wortels indien tandvlees die de wortels bloot is.
Als mondhygiëne zorgvuldig uitgevoerd dagelijks, de tandheelkundige plaque is gebroken en niet toegestaan om te rijpen. En als er lichte ontkalking is in een dag zal verminderd worden door de calcium in speeksel. Maar als de plaque een voeding van koolhydraatrijke voedingsmiddelen is de uitslag kan zeer schadelijk zijn. Als de tand structuur ontkalkt vormt een ruw oppervlak met inkepingen. Dit zijn een ideale plek voor nieuwe plaque te vestigen en te blijven ongedeerd in normale mondhygiëne procedures.
Als de buitenste glazuur laag is doorgedrongen tot de zachtere, meer organische onderliggende dentine wordt een doelwit van de bacteriële laag. Dentine zal naar beneden sneller breken dan glazuur. In ernstige gevallen de gevoelige zenuwen en bloedvaten van de pulp kamer wordt blootgesteld. Dit leidt tot ernstig ongemak en resulteert of in een behoefte aan een extractie door ernstige afbraak, of de behoefte aan een wortelkanaalbehandeling waarbij het beschadigde weefsel is verwijderd.
Alle bovenstaande worden voorkomen door een combinatie van goede mondelinge thuiszorg en goede voeding. Suikers zijn te vinden in veel voedingsmiddelen en vloeistoffen. Sommige, zoals vruchtensappen een oplosbare suiker. Ze niet de neiging op de tanden te blijven, tot even grote mate als andere suikers. Maar de meeste frisdranken zijn zuur. Als gevolg daarvan ontkalkt gebieden kunnen betreden en te versnellen verval. Sommige jongere mensen ook de neiging om swish rond frisdranken en hoewel ongebruikelijk sommige hebben tanden die eruit zien alsof ze werden gedragen door zuren. Veel snoep hebben suikergehalte dat is erg dik en plakkerig, die kan hechten aan de tand structuur. Als zodanig voeding kan leveren aan de plaquebacteriën, gedurende langere tijd. Suikers, zoals die in honing, glucosestroop of chocolade pasta's, aanwezig zijn meer een probleem dan meer gedetailleerde suikers
Dus moeder had gelijk.; maar met de kennis dat een goede mondhygiëne meeste mogelijke problemen te voorkomen. En vergeet niet de floss, voor voedsel en plaque die tussen de tanden niet vergeten.
Dr Michael Pilon