diëten hoog in fermenteerbare koolhydraten te koppelen kan ernstige tandheelkundige gezondheidsproblemen veroorzaken op de korte termijn en een slechte tandheelkundige gezondheid is gekoppeld aan een aantal chronische ziekten. Een artikel in kwestie van Dental Research deze maand stelt dat zij het dieet waardoor beide problemen kunnen zijn.
Dr Philippe P. Hujoel, hoogleraar tandheelkundige volksgezondheid wetenschappen aan de Universiteit van Washington School of Dentistry in Seattle gekeken naar de gevolgen voor de gezondheid van diëten die de glycemische index in het lichaam te verhogen.
Er zijn steeds meer aanwijzingen dat deze diëten de risico's van hart-en vaatziekten, beroerte kan verhogen, de ziekte van Alzheimer en andere ziekten. Het is reeds bekend dat dergelijke diëten negatieve invloed gebit.
Hujoel stelt dat tandverzorging kan worden verbeterd door tandartsen suggereren voeding wijzigingen aan patiënten. Dit zou een korte termijn doel van verbetering tandgezondheid en minder moeten tanden of vullingen extracties uit te voeren, maar ook de algehele gezondheid van een patiënt verbetering op lange termijn.
Een dieet rijk dat fermenteerbare koolhydraten voorkomt zoals geraffineerde suiker en witte bloem is aangetoond dat het een uitstekende manier om de bloedsuikerspiegel bij diabetici controleren.