Herinnert u zich het mediterrane dieet? Het werd een dieet rage in de jaren 1990 en duikt zo nu en dan als een hart gezond alternatief voor de traditionele Amerikaanse selectie van levensmiddelen. Het mediterrane dieet benadrukt het eten voornamelijk plantaardig voedsel, zoals fruit en groenten, volle granen, peulvruchten en noten. Boter wordt vervangen door gezonde vetten, zoals olijfolie en kruiden en specerijen worden gebruikt in plaats van zout. Rood vlees is beperkt tot een paar keer per maand en vis en gevogelte worden minstens twee keer per week gegeten. Onderzoek heeft uitgewezen dat dit soort dieet vaak wordt geassocieerd met een lager risico van verschillende gezondheidsproblemen, waaronder cardiovasculaire ziekten en borstkanker en colorectale kanker. En, volgens een recente Dental Tribune Onderzoekers aan de Universiteit van Milaan geanalyseerde gegevens van een studie uitgevoerd tussen de jaren 1997 en 2009. De studie werd afgerond in Italië en Zwitserland en die betrokken zijn 768 mondelinge kankerpatiënten en 2.078 deelnemers controle-groep. De onderzoeksgroep gevonden dat het risico van mondholte en keelholte kanker significant af met toenemende niveaus van de mediterrane dieet Score, gebruikt voedingspatroon beoordelen, zoals consumeren olijfolie, groenten, hele korrels en pasta met matige consumptie van vlees en zuivel producten. De correlatie was het sterkst in jongere deelnemers, die met een hoger opleidingsniveau, en ex-rokers. Misschien is het tijd om dit dieet trend nieuw leven inblazen. Opa!
artikel, mondholte en keelholte kanker kan nu ook worden toegevoegd aan de lijst.