Boston is een geweldige plek om te eten, vooral in 2015. Hoewel we houden van veel foodie bezienswaardigheden van de stad verkennen, soms moeten we gewoon trendy nieuwe gerechten voor een goede, ouderwetse regionale troost-eten af te zien. Of u verwennen in een lokaal restaurant of maak je eigen thuis, genietend van deze geweldige recepten is een must in oktober.
Er gaat niets boven een dampende kom van clam "chowdah" op te warmen een kille oktober middag. En je zult geen tekort aan de hartige, heerlijke soep in restaurants Boston te vinden. Terwijl koks in andere plekken tomaten kunnen toevoegen aan hun chowders of zelfs gebruik maken van een bouillon base, Bostonians stok met zetmeelrijke aardappelen en prikkelende uien in hun romige versie. Proef de klassieke starter bij langstlopende restaurant van het land, Union Oyster House, of probeer het op een van de talloze andere Boston culinaire bestemmingen.
In 2015, gebakken bonen blijft een nietje in veel Amerikaanse diëten. Als uw ervaring met deze comfort food is vooral bezig met de supermarkt deli variatie gevonden in de zomer cookouts, overweeg dan om jezelf naar een restaurant in Boston om dat te ervaren zoals het is bedoeld om te worden geproefd. Met wortels in Native American koken, Boston gebakken bonen uitgegroeid tot de zoeter gerecht we vandaag kennen met de introductie van rum exporteren hier in de 18e eeuw. Melasse werd gebruikt bij de productie van de geest, en de lokale bevolking begon toe te voegen aan hun bonen. Pubs, steakhouses, hamburger gewrichten, oester bars en tal van andere restaurants serveren de zoete peulvruchten als kanten, waardoor u tal van mogelijkheden om de traditionele Boston gebakken bonen in oktober te proberen.
Irish coffee combineert het beste van twee werelden: de weldadige warmte van de Ierse whisky en de rijke smaak van koffie. De toevoegingen van suiker en room zijn kers op de taart. Of u nu een lekker borreltje of een warm drankje om over te genieten van een gesprek met een vriend, zult u vinden wat u zoekt in de buurt van vrijwel elke hoek in Boston in oktober. Probeer het bij Stoddard's Fine Food and Ale, een van de Zagat gids top aanbevelingen in Boston, of zweep dit traditionele recept thuis. U zult het als heerlijk gastvrij in 2015 vinden want het was meer dan een eeuw geleden.