Als u kaas toe te voegen aan uw sandwiches of hamburgers, je doet je tanden een groot plezier. Blijkt, de chemische samenstelling van de kaas kan uw tanden te beschermen tegen gaatjes en de schadelijke effecten van tanderosie. Is het niet geweldig om te weten dat het eten van lekker eten kan je tanden in goede conditie te houden?
Hoe kaas werkt om het gebit te beschermen
Dit nieuws komt uit een studie gepubliceerd door de Academie voor Algemeen Tandheelkunde . De studie keek naar de effecten van melk, yoghurt en kaas op de pH-waarde van plaque in de mond. Kaas bleek het grootste effect op pH niveaus door het verhogen ze net genoeg om de effecten van tanderosie te ontmoedigen. Melk en yoghurt bleken geen gaatjes veroorzaken, maar kaas was de enige bleek daadwerkelijk voorkomen.
Er zijn twee eigenschappen specifiek voor kaas die kunnen bijdragen aan deze effecten. Eerst, kaas stimuleert de productie van speeksel. Speeksel is het hulpmiddel dat je lichaam gebruikt om voedsel deeltjes weg te wassen, je tanden te versterken door hen te voorzien van essentiële mineralen, en je mond te beschermen tegen holte-veroorzakende bacteriën.
De tweede eigenschap van kaas dat orale voordelen voor de gezondheid is de caseïne fosfaat bevat. Eerdere studies hebben aangetoond dat caseïne fosfaat werkt om tanden te versterken en te voorkomen dat emaille eroderen.
Cheese ook dezelfde voordelen als andere zuivelproducten zoals melk en yoghurt door het leveren essentiële mineralen zoals calcium en fosfor.
< p> een beetje gaat een lange weg
Hoeveel kaas heb je nodig om te eten om deze voordelen te zien? Het bedrag is verrassend klein. Gewoon eten 1/3 van een ounce, of het equivalent van ongeveer een derde van een plakje kaas. De meest effectieve methode eten het is om beten te nemen tijdens de maaltijd en maken het het laatste wat je net zo goed te eten. Koppelen kaas en wijn kan vooral nuttig zijn, zoals wijn is zuur door de natuur. De kaas zal helpen bij het neutraliseren van de zure effecten van de wijn.
Je moet ook kijken naar zuivelproducten als een substituut voor snacks die rijk zijn aan koolhydraten en geraffineerde suikers. Hoewel melk en yoghurt werden niet aangetoond holtes in de studie, moeten deze steeds beter tanden dan andere voedingsmiddelen. In plaats van een suikerhoudende frisdrank, een glas melk in plaats. Heeft u een verlangen naar iets zoets? Yoghurt gemengd met verse bessen kan worden voldaan, terwijl het verstrekken van mineralen voor mondgezondheid.