Dr. Yoshihiro Shimazaki en collega's vinden dat de consumptie van yoghurt en melkzuur drankjes was significant geassocieerd met een betere parodontale gezondheid. "Maar, melk en kaas waren niet," zei Shimazaki.
Regelmatig eten van yoghurt en andere voedingsmiddelen met melkzuur kan zijn goed voor je mond gezondheid.
Parodontitis, of gom ziekte is een chronische bacteriële aandoening geassocieerd met terugtrekkend tandvlees en tandverlies bij volwassenen. Mensen meestal geen tekenen van tandvleesaandoeningen laten zien totdat ze in hun jaren '30 of '40. Mannen hebben meer kans op parodontitis dan vrouwen. Hoewel tieners zelden ontwikkelen parodontitis, kunnen ze gingivitis, de mildere vorm van tandvleesaandoeningen te ontwikkelen. Meestal tandvleesontsteking ontstaat wanneer plaque is toegestaan om te bouwen langs en onder het tandvlees.
Buiten regelmatig poetsen en flossen, doeltreffende maatregelen te bezweren tandvleesaandoeningen zijn beperkt, Shimazaki, van Kyushu University in Fukuoka, Japan, en de collega's mee in het Journal of Parodontologie.
Eerder onderzoek identificeerde een lagere optreden van tandvleesontsteking bij mensen die een hoog gehalte aan zuivelproducten eten, maar niet identificeren welke zuivelproducten waren meest gunstig, rapporteren de onderzoekers.
Shimazaki's team onderzocht de ernst van parodontitis bij 942 mannen en vrouwen, in de leeftijd 40-79 jaar, en hun inname van melk, kaas, en melkzuur voedsel.
Zij vonden dat mensen met een gegeneraliseerde (meer geavanceerde) parodontitis hadden een lagere inname van melkzuur voedsel dan mensen met gelokaliseerde (minder geavanceerde) parodontale aandoeningen.
In vergelijking met individuen rapportage geen melkzuur voedselinname, die het eten van 55 gram of meer yoghurt of melkzuur drankjes per dag hadden beduidend minder markers van ernstige parodontitis. (Dat is minder dan de helft van een gemiddeld 6-ounce pak yoghurt.) De onderzoekers maakten vergoedingen voor factoren zoals leeftijd, geslacht, roken, alcoholgebruik, de frequentie van elektrische tandenborstels, bloedsuiker en cholesterol.
" het gunstige effect op parodontitis kan gebaseerd op het probiotische effect van lactobacilli in melkzuur voedsel, "bovengenoemde Shimazaki. Probiotica zijn levende micro-organismen, zoals Lactobacillus bacteriën in yoghurt die gunstig zijn voor de gezondheid zijn.
De onderzoekers suggereren vervolgonderzoeken dat de probiotische effect van melkzuur voedingsmiddelen nadere analyse door het bepalen van de verdeling van melkzuurbacteriën in monden proefpersonen basis van melkzuur voedsel dat ze eten. Toekomstig onderzoek moet ook nagaan of voortzetting van de inname van melkzuur voedsel verandert de progressie van parodontitis.
Het belangrijkste doel van de behandeling tandvleesaandoeningen is aan de tandheelkundige besmetting te bestrijden. Het aantal en de aard van de behandeling zal variëren, afhankelijk van de omvang van de tandvleesaandoeningen. Elk type van behandeling vereist dat de patiënt bijbenen goede dagelijkse verzorging thuis. Bovendien, het wijzigen van bepaalde gedragingen, zoals stoppen met het gebruik van tabak, ook kan worden als een manier om de resultaten van de behandeling te verbeteren voorgesteld.