Baby, het is warm buiten! Het is het perfecte weer voor de officiële drank van juni: ijsthee. Ter ere van de Nationale Iced Tea Month, hier zijn enkele gezonde thee lekkernijen op te brouwen als je bereiken voor een lange, koele een.
Melinda Johnson thee kan helpen bij de bestrijding van kanker. Alle soorten thee bevatten verbindingen bekend als polyfenolen, die werken in het lichaam door cellen beschermen tegen schade en het voorkomen kankercellen beginnen in de eerste plaats. Groene thee bevat meer polyfenolen dan zwarte thee, omdat het niet zo lang is verwerkt. Een groot deel van het bewijsmateriaal ter ondersteuning van de thee en kanker is uit China, waar de thee zwaar wordt bestudeerd vanwege zijn bekendheid in de Chinese dieet komen. Een recente studie van China geconcludeerd dat groene thee drinkers minder last mondkanker, vooral bij mannen die rookten. Een andere studie bleek een lager risico op longkanker bij het drinken van grote hoeveelheden thee, vooral bij niet-rokers. Thee is ook in verband gebracht met een lager risico op andere vormen van kanker, zoals blaaskanker
[Zie: Diet Wijzigingen die misschien Cut risico op borstkanker.].
thee is goed voor de tanden . Het drinken van bepaalde soorten thee zorgt ervoor dat de bacteriën die tandbederf en tandvleesontsteking veroorzaken van "steken rond" in de mond. Een studie gepubliceerd in het Journal of Parodontologie bleek dat kauwgom kwesties werden verlaagd in de Japanse mannen en vrouwen toen ze begonnen met het drinken van een kopje groene thee per dag. Een andere recente studie bleek dat Pu-erh thee en chrysant thee verstrekt voordelen voor tand en gezondheid van het tandvlees, door het verminderen van bepaalde soorten ziekteverwekkers die schade aanrichten op de mond. Tot slot, een studie gepubliceerd in Preventive Medicine bleek dat mensen die grote hoeveelheden groene thee dronken hadden minder kans om tanden te verliezen met de leeftijd. Natuurlijk, bestudeerde de thee was ongezoete - toevoegen van suiker aan uw thee zal de voordelen overschrijven
[Zie: Stop de Excuses.! Ga naar de tandarts.]
Thee drinkers kunnen lagere tarieven van type 2 diabetes hebben. Een studie gepubliceerd in 2012 gebruikte gegevens uit 50 verschillende landen en vonden een lagere type 2 diabetes tarief in de landen die de grootste hoeveelheden van zwarte thee, zoals Ierland en Turkije geconsumeerd. De onderzoekers speculeren dat het effect door het fermentatieproces groene thee zetten in zwarte thee, die vervolgens tot het unieke gezonde verbindingen kunnen. Een andere studie uitgevoerd op muizen toonden aan dat groene thee kan helpen "bot" van de stijging van de bloedsuikerspiegel, wanneer de muizen werden gevoed een zetmeelrijke voeding
[Zie: Sherri Shepherd:. Hoe ik omgaan met diabetes].
Thee is goed voor je hersenen. Studies over groene thee en muizen hebben interessant bewijs dat de drank lijkt te helpen met de werking van de hersenen en stemming regelgeving voorzien. Een onderzoek bij meer dan 7.000 Chinezen vonden dat groene thee consumptie bijgedragen tot een verbetering van de cognitieve functie, met name in de "oudste oude," of degenen die ongeveer 90 jaar oud waren.
Tea is eenvoudig op uw portemonnee. Naast water, thee is de meest goedkope drank kun je kiezen, mits u brouwen uw eigen en te voorkomen dat de "gebotteld" versies. Er is een gemeenschappelijke misvatting dat thee minder hydraterende water, vanwege de cafeïne. Onderzoekers hebben echter aangetoond dat dit is gewoon niet waar - de hoeveelheid cafeïne in een glas thee is niet genoeg om te zorgen dat je meer dan je drinkt te verliezen
[Zie: Gezond eten op een Begroting Begint op. de supermarkt]
Er zijn twee mogelijke nadelen aan het toevoegen van thee om uw drank rotatie:. de toegevoegde calorieën uit zoetstoffen en cafeïne. Leren om uw thee te genieten ongezoet, het drinken van niet meer dan ongeveer 4 kopjes per dag en misschien wel het vermijden van thee in de avond dus de cafeïne heeft geen invloed op uw slaap zal helpen voorkomen dat deze valkuilen
[Zie:. Video: Top Chefs Talk Gezonde voeding.]
Zin in meer? Schrijf naar [email protected] met uw vragen, zorgen en feedback.
Melinda Johnson, MS, RD,
is de directeur van het Didactisch Program in Voedingsleer en docent voor de Nutrition Program aan de Arizona State University, en een woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. Volg haar op Twitter @MelindaRD.