Een nieuw probleem is ontstaan in de geïndustrialiseerde landen, volgens nieuw onderzoek uitgevoerd aan de Universiteit van Kent. Volgens het onderzoek, zijn de kaken van de mensen in de geïndustrialiseerde landen steeds korter en kleiner dan vorige generaties, maar hun tanden zijn even groot blijven. Dit betekent dat onze tanden beginnen te groot om onze kaken die ernstige orthodontische problemen kunnen veroorzaken geschikt zijn. En onderzoekers zijn van mening dat de moderne diëten kan zijn schuld!
Het onderzoek begon als een antropologische studie van Dr. Noreen von Cramon-Taubadel, van de Universiteit van Kent's School voor Antropologie en de instandhouding. Het onderzoek was bedoeld om een antropologische theorie die fel werd gedebatteerd, namelijk dat onze verschuiving als mensen dat het een jager-verzamelaars samenleving naar een voor de landbouw leefden men eigenlijk heeft invloed op de manier waarop de menselijke schedel en kaak ontwikkeld in de tijd te testen.
het onderzoek werd uitgevoerd door het bestuderen van de schedel en de kaak groottes van elf verschillende bevolkingsgroepen over de hele wereld. Dr. von Cramon-Taubadel bestudeerde het dieet elke van deze populaties en een interessante correlatie tussen de grootte van de kaak en de voeding van de populaties en de omvang van de schedel was gerelateerd aan de genetica van de bevolking.
Als de testen beschreven studie, het onderzoek is gebleken dat in feite de jager-verzamelaar versus landbouwmodel van bestaan maakte een enorme impact op de gemiddelde kaak grootte. Dit verschijnsel trad wereldwijd, ongeacht welk gebied van de wereld de populatie kwam. Dr. von Cramon-Taubadel heeft aangetoond dat het de kauwen gedrag in verband met deze variant diëten dat de grootte van de kaak stelt, en de schedel wordt niet beïnvloed door deze kauwen gedrag als de kaak is.
Het onderzoek toonde langer en smaller kaken behoren tot samenlevingen die nog steeds gebruik gemaakt van een jager-verzamelaar mechanisme voor het levensonderhoud. Dit leidde hen juiste afstand voor de groei van tanden. Ondertussen agrarische samenlevingen ervaren een veel grotere prevalentie van overvolle kaken.
Dr. von Cramon-Taubadel legt een verklaring af over haar ontdekking: "Het kauwen gedrag lijkt de onderkaak zich anders ontwikkelen jager-verzamelaars versus landbouw bevolking veroorzaken, en dit geldt ook op mondiaal niveau. Wat interessant is, is dat de rest van de schedel niet op dezelfde wijze beïnvloed en lijkt beter passen bij onze genetische geschiedenis. "