De tijd van Kerstmis is hier en New Year's is net om de hoek, wat betekent dat u en uw gezin waarschijnlijk samenkomen voor de gelegenheid. Jammer genoeg worden dergelijke festiviteiten vaak gepaard met tanden-vernietigende snoepjes, zure cocktails en drankjes, en allerlei ongezonde voedingsmiddelen. Als u dit jaar door te brengen met vrienden en familie, overweeg dan om de overstap van ongezonde gerechten tot deze watertanden nog goed-voor-uw-tanden voedsel.
Terwijl u ' re tijd doorbrengen rond de barbecue, overweeg dan kauwend op gezonde groenten kebabs. Terwijl de meeste mensen aannemen dat de beste ingrediënten voor deze spiesjes zijn vlees, zijn er een aantal groenten en fruit die heerlijke smaak, terwijl al te gezond. Sommige van de beste vegetarische producten voor het grillen onder andere uien, ananas, tofu, paprika, banaan en zelfs in blokjes kumara.
Sugar kan lekker zijn, maar het kan grote schade aanrichten op je tanden, omdat het triggers zuurproductie en leidt tot plaque build-up. Voor een low-suiker dessert, probeer dit recept voor Sugar-Free Berry en lemon curd Pavlovas uit voedsel blogger Mellissa Sevigny.
Dit recept is zes afzonderlijke pavlovas perfect voor het serveren van elk lid van de familie. , & Frac12; je zult 4 eiwitten, 3,5 eetlepels stevia (kopje suiker of andere suikervrije zoetstof equivalent aan een & frac12) nodig; theelepel vanille-extract, 1 theelepel citroensap en 2 theelepels maïzena. Begin met elkaar ranselen het eiwit, voeg dan in de zoetstof langzaam, kloppen tot pieken in het mengsel. Voeg het vanille-extract, citroensap en maïzena, blijven kloppen tot het mengsel houdt zijn vorm. Pijp het mengsel in zes kleine cirkels op een bakplaat, het maken van een klein gaatje in de top van elke cirkel voor het vullen (we zullen dat krijgen in een minuut). Bak de pavlovas bij ongeveer 120 graden Celsius gedurende ongeveer 30 minuten, draai dan de oven uit en laat ze zitten voor een extra 30 minuten binnen.
Als u uw vulling (een suikervrije lemon curd) te maken, smelt een & frac12; kopje boter in een pan. Na het verwijderen van het vuur, voeg in 3,5 eetlepels stevia, & frac12; cup citroensap en over & frac14; kopje citroenschil. Klop tot het mengsel dik is. Toe te voegen aan het midden van de pavlovas als ze eenmaal afgekoeld, top met verse, gezonde bosbessen (of enig ander fruit die u wenst) en serveer!
Veel van het vlees en gerechten die we eten tijdens de feestdagen - denk aardappelsalade, hamburgers, broodjes, etc. - zijn bedekt met specerijen zoals mayonaise, kaas en zure room. Deze zware toevoegingen lijkt misschien klein, maar ze kunnen behoorlijk oplopen in termen van calorieën.
Maak gezonde substituties voor deze specerijen. U zult het toevoegen van veel smaak aan uw gerechten zonder alle calorieën. Altijd kiezen voor gezonde mosterd dan ketchup zoete of vette aioli saus. In plaats van zure room, bereiken voor gewone Griekse yoghurt. Het heeft een vergelijkbare dikte met wat je in zure room zult vinden, en het heeft dezelfde karakteristieke zure smaak.