Het is belangrijk om gezond te eten, maar helaas enkele van de voedingsmiddelen die goed zijn voor het lichaam kan slecht zijn voor een gezond gebit. Dat komt omdat veel van de gezondste voedingsmiddelen zijn ook zeer zuur. Bijvoorbeeld, The New York Times sprak met Jamie Koufman, MD, die uitlegde dat aardbeien, tomaten, uien en bijna alle andere vruchten, met uitzondering van bananen en meloenen zijn hoog in zuur.
Acid kan weg bij te dragen tandglazuur en veroorzaken de tanden te zwak wordt. Echter, dit betekent niet dat mensen niet een van deze voedingsmiddelen kan eten -. Ze hebben gewoon bijzonder voorzichtig over hun tandheelkundige zorg gewoonten te zijn na consumptie van deze voedingsmiddelen
ABC News sprak met Nancy Rosen, DDS, die verklaarde dat de beste manier om de effecten van zuur op de tanden te verminderen is om zure stoffen te consumeren op het juiste moment. Ze zegt dat de ergste tijd om deze voedingsmiddelen te eten is 's nachts, aangezien speekselproductie afneemt nacht zal er minder om het zuur weg te wassen. Ook is het belangrijk om te wachten om tanden te poetsen tot ten minste 30 minuten na het eten van zure voedingsmiddelen, anders mensen zijn gewoon borstelen zuren verder in tanden.