Er is een voedsel dat helpt bij het versterken van uw botten en tandglazuur, vermindert het risico op hart- en vaatziekten, en helpt je tanden te beschermen door het neutraliseren van zuur, geproduceerd door bacteriën. Nog beter is het overal verkrijgbaar, goedkoop en verkrijgbaar in diverse vormen en smaken. Wat is de naam van dit wonder voedsel? Kaas! Alle zuivelproducten leveren essentiële vitaminen en voedingsstoffen om uw systeem, maar de kaas is onlangs gebleken bijzonder effectief op je tanden te beschermen tegen-emaille eroderen zuur te zijn
Het algemene idee:.
Hogere cijfers op de pH-schaal zijn meer basic; lagere aantallen zijn zuurder. Bacteriën in de mond produceert zuur als zij verbruikt de suikers en koolhydraten eet, en dit zuur weer vreet aan tandglazuur, waardoor bacteriën te graven dieper en verder de zuurproductieproces.
Hoe kaas vermindert zuurgraad:
Een studie onlangs gepubliceerd door de Algemene Tandheelkunde, de klinische tijdschrift van de Academie voor Algemeen Tandheelkunde, onderzocht proefpersonen voor en na het eten van verschillende soorten zuivelproducten: melk, kaas en suiker -gratis yoghurt. Tien minuten na het eten, alle drie de groepen hadden een hogere pH saldi, maar 20 en 30 minuten in, alleen de kaas eters toonde verder toeneemt. Een hogere pH-balans helpt neutraliseren zuren, erosie van email te voorkomen en beschermt uw tanden van holtes.
Zij vinden ook dat het kauwen kaas resulteert in een soort coating over de tanden, dat helpt af te weren zuur voor een korte periode. Dit lijkt om waar te zijn, of de kaas rauw gegeten of gekookt. Raw, harder kazen die moeten worden gekauwd veel, zoals Goudse of cheddar, stimuleren ook speekselklieren te helpen weg te wassen bacteriën voordat ze de kans om te beginnen met de productie van zuur te krijgen
Vergeet niet dat dit bij het kiezen van uw kazen.:
hoewel kaas lijkt fantastisch voor je tanden te zijn, kun je niet vergeten dat veel van de kaas over het algemeen hoog in verzadigd vet te zijn; Gelukkig, je lichaam krijgt dezelfde voordelen van een lage-vet of magere kaas als gewone kaas. Besteed aandacht aan de hoeveelheid opgenomen per portie en natrium; de meesten van ons krijgen veel meer natrium dan we nodig hebben al. Zachte kazen, zoals feta of mozzarella worden gezonder beschouwd dan harder kazen zoals zij lagere niveaus van zowel natrium en verzadigd vet bevatten. Om het meeste uit uw snack, sla de crackers of brood en neem beten van ruwe kaas gedurende een maaltijd of onder het genot van een glas wijn; maken de kaas het laatste wat je eet. Het duurt slechts een kleine hoeveelheid effectiviteit ongeveer een derde van een ounce te zijn.
Een kleine hoeveelheid kaas maakt ook een geweldig alternatief voor suikerhoudende of-carb geladen snacks kunt u worden getrokken in de gehele dag; de meeste dingen die we denken als 'snacks' zijn snel en eenvoudig, maar ook de neiging om overdreven gezoet /gezouten en hebben weinig voedingswaarde. Een paar kleine blokjes kaas kan helpen voldoen aan tussen-maaltijd hunkeren, u voorzien van bot-versterking van calcium, en helpen u holtes vechten op hetzelfde moment.