Voor degenen die hun super-lichte glimlach te waarderen, is het altijd de drank te vermijden geweest. Nieuw onderzoek suggereert matige consumptie van rode wijn helpt om de tanden schoon van bacteriën te spoelen tijdens en na de maaltijd. Italiaanse wetenschapper heeft aangetoond dat rode wijn maakte het moeilijk voor schadelijke bacteriën vast te klampen aan de tanden, en in een verklaring op de Britse Nationale
Health Service site, concluderen dat de "preventie van tandbederf" kan een ander gunstig effect van de matige consumptie van rode wijn. "
de bacteriën die ervoor zorgen dat de meeste tandheelkundige schade streptococcus mutanten, die stelt de schoonmaak in de mond door vast te houden aan het tandglazuur en leven van suiker. Na deze slechte bacterie grijpt het triggers demineralisatie en zuur begint het maken van kuilen waardoor tanden glazuur te verzwakken, die leidt tot gaatjes.
Na het volgen van de kabels van Amerikaanse wetenschappers, die vorig jaar ontdekte dat chemische stoffen in de zaden en huiden van wijndruiven blokkeerde het vermogen van de bacteriën te binden met tandglazuur, de onderzoekers van de Italiaanse Pavia Universiteit experimenten uitgevoerd met behulp van rode wijn. om uit te sluiten effect van alcohol op het onderzoek, gebruikten ze een Italiaanse wijn met alcohol verwijderd en vond dat het inderdaad hetzelfde effect waardoor het moeilijk voor bacteriën om te bevestigen en te voorkomen dat ze van het vormen van een laag van bio-film op de tanden had.
de Italiaan zei dat de actieve beschermende stof in de wijn was een groep van verbindingen die voornamelijk te vinden in druivenschillen genaamd proanthocyanidinen, die zijn rijk aan antioxidanten. Ze onderzoeken nu de mogelijkheid om de extractie van de verbindingen en het gebruik ervan als een vorm van behandeling op hun eigen.
Als rode wijn is goed voor je tanden, hoe zit het met witte wijn? Het blijkt dat degenen die liever witte wijn pech althans voor zover tandheelkundige gezondheid betreft. Een andere recente studie toonde aan dat witte wijn eigenlijk schadelijk tanden vanwege het zuurgehalte kan bijdragen aan eroderende tandglazuur kan zijn.
Momenteel althans wanneer glazen zijn opgegroeid een toast van "Salud!" is het misschien het beste zijn om een glas rode (maar niet meer dan twee per dag voor mannen en een voor vrouwen) te hijsen. Naast de tandheelkundige voordelen, nog studies suggereren dat matige drinkers rode wijn scoren hoger op mentale scherpte tests dan geheelonthouders, en dat zij het immuunsysteem en slag heide zoals diabetes, obesitas, en de vroege fase van veroudering te verbeteren .