Abstracte achtergrond
Er is wat onderzoek op smaak stoornis /hyposensitiviteit in specifieke groepen zoals ouderen of patiënten met specifieke smaak problemen, hebben echter weinig studies uitgevoerd bij jonge bevolking . De doelstellingen van deze studie was om de prevalentie van smaak hyposensitiviteit te schatten en om de relatie tussen de smaak hyposensitiviteit en mondelinge gezondheidstoestand in de Japanse schoolkinderen onderzoeken.
Methods
onderwerpen waren 237 primaire en 112 middelbare scholieren in Saitama Prefecture, Japan. In totaal zijn 349 (jongens: 181, meisjes: 168) studenten de leeftijd van 6-15 jaar deel aan de studie. Mondelinge examens en hele mond smaaktesten met vier smaken (zoet, zout, zuur en bitter) oplossingen werden uitgevoerd op de onderwerpen. Een patiënt die de smaak van de oplossing niet kon herkennen werd gedefinieerd als demonstreren hyposensitiviteit.
Resultaten
hyposensitiviteit werd waargenomen bij 6,3% van alle onderwerpen voor zoete smaak, 14,3% voor de zoute smaak, 20,9% voor sour- smaak en 6,0% voor de bittere smaak. De prevalentie van zoet, zuur en bitter-smaak hyposensitiviteit af als de rang van de proefpersonen gevorderd. In tegenstelling tot de prevalentie van zout smaak hyposensitiviteit gestegen in 7
e-9 e leerjaar onderwerpen. Bovendien is de prevalentie van bittere smaak hyposensitiviteit was significant hoger bij mannen dan bij vrouwen tussen de 1 st-3 rd graders.
Smaak hyposensitiviteit had weinig associatie met orale gezondheidstoestand, zoals rotte tanden, vol tanden , tandplaque, gingival status en tong coating.
Conclusies
in deze studie werd de smaak hyposensitiviteit waargenomen bij 6,0% -20,9% van de studenten. Er was weinig verband tussen de smaak hyposensitiviteit en mondelinge gezondheid. De huidige studie impliceert dat de factoren die de smaak hyposensitiviteit bij kinderen kunnen verschillen van die in de ouderenzorg. Daarom is het noodzakelijk om nader onderzoek doen naar de oorzaken van de smaak hyposensitiviteit onder de jongere generatie.
Sleutelwoorden
Taste hyposensitiviteit Schoolkinderen smaaktest Oral gezondheidstoestand Mari Ohnuki, Masayuki Ueno, Takashi Zaitsu en Yoko Kawaguchi eveneens bijgedragen aan dit werk.
Achtergrond
In Japan, zijn meldingen over de prevalentie van smaak aandoeningen is toegenomen [1]. Volgens Ikeda et al.,
Het aantal smaak stoornis patiënten die met KNO artsen geraadpleegd bedroeg ongeveer 240.000 per jaar, en het aantal is neemt elk jaar [2]. Onderwerpen van de meeste studies over smaak stoornis /hyposensitiviteit zijn ouderen of patiënten verwezen met een specifieke smaak aandoeningen, en er zijn weinig berichten over smaak stoornis /hyposensitiviteit bij de jongere generaties. Het is gemeld dat de veranderingen in de smaak zijn gerelateerd aan orale gezondheidstoestand zoals droge mond, tong coating en smaakpapillen vernietiging of verlies in de ouderenzorg [3]. Er zijn echter weinig epidemiologische studies over de verenigingen van smaak hyposensitiviteit met orale gezondheidsproblemen, vooral bij jongere bevolkingsgroepen, zoals scholieren.
Diverse smaaktesten bestaan met verschillende voor- en nadelen. Bijvoorbeeld, de smaak disc methode is een nauwkeurig hulpmiddel maar duurt lang om uit te voeren per persoon [1]. Derhalve de smaak disc werkwijze bruikbaar bij een kliniek omgeving, maar het is niet geschikt voor epidemiologisch onderzoek. Een hele mond-methode lijkt het meest efficiënt bij het screenen voor een groot aantal mensen. Ondernemingen De doelstellingen van deze studie zijn om de prevalentie van smaak hyposensitiviteit te schatten met behulp van de hele mond smaaktest voor vier fundamentele smaken (zoet, zout, zuur en bitter) en de relaties tussen smaak hyposensitiviteit en mondelinge gezondheidstoestand in schoolkinderen onderzoeken
Methods
onderwerpen
onderwerpen in dit onderzoek waren 237 primaire (1 st-6 e leerjaar. boys : 121, meisjes: 116) en 112 junior high (7 e-9 e leerjaar: jongens: 60, meisjes: 52) schoolkinderen 6-15 jaar in Saitama Prefecture, Japan jaar. In totaal 349 leerlingen (jongens: 181, meisjes: 168) namen deel aan het onderzoek. Studenten waren 1 st tot 9 e leerjaar (1 st-6 th: elementair, 7 e-9 th: junior high) schoolkinderen. Het onderzoek werd uitgevoerd als onderdeel van de gezondheid van de school promotie-activiteiten, dus in principe alle leerlingen namen deel aan de activiteiten, behalve voor diegenen die afwezig waren. De informatie over deze studie werd uitgelegd aan de leerlingen en instemming werd ontvangen van de proefpersonen die ingestemd met deelname aan de studie. Het onderzoek werd uitgevoerd in 2009 en de studie voorstel werd goedgekeurd door de Tokyo Medical and Dental University ethische commissie (Goedkeuring nr 250).
Mondgezondheid tentamens
Mondgezondheid onderzoeken werden uitgevoerd door drie opgeleide en gekalibreerd tandartsen. De onderzoeken werden uitgevoerd met behulp van een tandheelkundige spiegel en een ontdekkingsreiziger onder het kunstlicht. Rotte, het missen, en vulde tanden werden beoordeeld op basis van de Japanse school tandheelkundig onderzoek procedure [4, 5].
Mondhygiëne en gingivitis werden beoordeeld door onderzoek van de voorste tanden in zowel de bovenste en onderste bogen. Mondhygiëne voorwaarde werd opgenomen met een tandplaque score van 0 tot 2 (0, geen waarneembare plaque, 1, minder dan een derde van de voortanden met waarneembare plaque en 2, meer dan een derde van de voortanden met waarneembare plaque ). Gingival voorwaarde werd onderzocht met een tandvlees statuut score van 0 tot 2 (0, gezond tandvlees; 1, lichte gingivitis zonder tandsteen en 2, gematigde gingivitis met tandsteen rond één of meer voorste tanden). Ondernemingen De tong coatingvlak of dikte werd visueel beoordeeld met de door Oho et al criteria.
[6]. Het gebied van de tong coating werd gedefinieerd als de mate van 0 tot 3 (0, geen waarneembare tongbeslag, 1, minder dan een derde van de tong dorsum met coating, 2, een derde tot tweederde van tong dorsum met coating , 3, meer dan twee derde van de tong dorsum met coating). Dikte van de tong coating werd gedefinieerd als: 0 = geen coating; 1 = Thin; 2 = Matige; 3 = dik.
Smaaktesten
Proeven werden uitgevoerd onder toepassing van een hele mond methode [7]. Een 3% sucrose-oplossing werd gebruikt als zoete smaak test, 0,4% natriumchloride als het zout smaak, 0,05% wijnsteenzuur als de zure smaak, en 0,004% kinine als de bittere smaak. Aangezien eerdere studies iemand die deze concentraties oplossing niet herkende geacht zoete smaak, zoute smaak, zure smaak en bittere smaak hypogevoeligheid gedefinieerd [7, 8], dezelfde concentraties werden ook gebruikt in dit onderzoek.
een totaal van 1 ml smaaktest werd op het midden van de tong dorsum met een spuit. Onmiddellijk na de test werden de studenten gevraagd om te reageren op de vraag of ze niet geïdentificeerd de geteste smaak. Tussen smaaktesten, de studenten hun mond gespoeld met gedestilleerd water in om de invloed van de vorige smaak te elimineren.
Data-analyse
De studenten werden verdeeld in drie groepen (1 st-3 rd, 4 e-6 e en 7 e-9 e) per graad.
Associaties tussen smaak hyposensitiviteit en mondelinge gezondheidstoestand werden geanalyseerd door Χ 2-proef. Alle statistieken werden uitgevoerd met behulp SPSS15.0 (SPSS Japan, Tokyo, Japan) en p-waarden kleiner dan 0,05 werden als statistisch significant beschouwd.
Resultaten
mondgezondheid
Tabel 1 geeft de orale gezondheid van de onderwerpen per rang en geslacht. Er was een significant verschil in de verdeling van de tong laagdikte geslacht tussen 1 st-3 rd graders (p & lt; 0,05). Een statistisch significant verschil in de verdeling van gingivitis geslacht werd ontdekt onder 4 e-6 e klassers (p & lt; 0,05). Er werden geen significante verschillen waargenomen in andere orale gezondheid items tussen jongens en girls.Table 1 Oral gezondheidstoestand van de proefpersonen per rang en geslacht
Grade
Variabelen
Categorie
Totaal
Boys
Girls
P-waarde
n
%
n
%
n
%
DT+dt
0
64
57.7
30
51.7
34
64.2
n.s.
1+
47
42.3
28
48.3
19
35.8
FT+ft
0
44
39.6
20
34.5
24
45.3
n.s.
1+
67
60.4
38
65.5
29
54.7
Plaque score
0
56
50.5
29
50.0
27
50.9
n.s.
1+
55
49.5
29
50.0
26
49.1
1st-3rd
Gingivitis
0
79
71.2
43
74.1
36
67.0
n.s
1+
32
28.8
15
25.9
17
32.1
omgeving van de tong coating
0,1
53
47.7
31
53.4
22
41.5
n.s
2+
58
52,3
27
41,5
31
53,4
Dikte van de tong coating
0,1
67
60.4
41
70.7
26
49.1
0.032
2+
44
39.6
17
29.3
27
50.9
DT+dt
0
104
82.5
51
81.0
53
84.1
n.s
1+
22
17.5
12
19.0
10
15.9
FT+ft
0
45
35.7
22
34.9
23
36.5
n.s
1+
81
64.3
41
65.1
40
63.5
Plaque score
0
57
45.2
25
39.7
32
50.8
n.s
1+
69
54.8
38
60.3
31
49.2
4th-6th
Gingivitis
0
66
52.4
27
42.9
39
61.9
0.049
1+
60
47.6
36
57.1
24
38.1
omgeving van de tong coating
0,1
41
46.0
47
31.7
21
33.3
n.s
2+
85
54.0
13
68.3
42
66.7
Dikte van de tong coating
0,1
58
46.0
17
42.9
31
49.2
n.s
2+
68
54.0
43
57.1
32
50.8
DT + dt
0
81
72.3
47
78.3
34
65.4
n.s
1+
31
27.7
13
21.7
18
34.6
FT + ft
0
42
37,5
17
28,3
25
48,1
ns
1+
70
62,5
43
71,7
27
51,9
7-9
Plaque score
0
23
20.5
11
18.3
12
23.1
n.s
1+
89
79,5
49
81,7
40
76,1
Gingivitis
0
43
38.4
21
35.0
22
42.3
n.s
1+
69
61.6
39
65.0
30
57.7
omgeving van de tong coating
0,1
68
60.7
35
58.3
33
63.5
n.s
2+
44
39.3
25
41.7
19
36.5
Dikte van de tong coating
0,1
84
75.0
44
73.3
40
76.9
n.s
2+
28
25.0
16
26.7
12
23.1
Proef hyposensitiviteit
Tabel 2 toont de resultaten van de smaak proeven. De prevalentie van zoete smaak hyposensitiviteit waren 10,8% (1 st-3 rd graad), 4,8% (4 e-6 e graad), 3,6% (7 e -9 e leerjaar) en 6,3% (totaal). De prevalentie van zout smaak hyposensitiviteit waren 16,2% (1 st-3 rd graad), 8,7% (4 e-6 e graad), 18,8% (7 e -9 e leerjaar) en 14,3% (totaal). De prevalentie van zure smaak hyposensitiviteit waren 28,8% (1 st-3 rd graad), 20,6% (4 e-6 e graad), 13,2% (7 e -9 e leerjaar) en 20,9% (totaal). De prevalentie van bittere smaak hyposensitiviteit waren 16,2% (1 st-3 rd graad), 2,4% (4 e-6 e graad), 0% (7 e -9 e leerjaar) en 6,0% (totaal) .table 2 Prevalentie van smaak hyposensitiviteit geslacht
Sweet-smaak hyposensitiviteit
Salt-smaak hyposensitiviteit
Grade
Total
Boys
Girls
p-waarde
Totaal
Boys
Girls
p-waarde
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
1st-3rd
12
10.8
7
12.1
5
9.4
n.s.
18
16.2
13
22.4
5
9.4
n.s.
4th-6th
6
4.8
2
3.2
4
6.3
n.s.
11
8.7
6
9.5
5
7.9
n.s.
7th-9th
4
3.6
4
6.7
0
0.0
n.s.
21
18.8
13
21.7
8
15.4
n.s
Total
22
6.3
13
7.2
9
5.4
n.s.
50
14.3
32
17.7
18
10.7
n.s
Sour smaak hyposensitiviteit
Bitter-smaak hyposensitiviteit
Grade
Total
Boys
Girls
p-waarde
Total
Boys
Girls
p-waarde
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
1st-3rd
32
28.8
21
36.2
11
20.8
n.s.
18
16.2
14
24.1
4
7.5
0.021
4th-6th
26
20.6
15
23.8
11
17.5
n.s.
3
2.4
2
3.2
1
1.6
n.s.
7th-9th
15
13.2
8
13.3
7
13.2
n.s.
0
0.0
0
0.0
0
0.0
-
Total
73
20.9
44
24.3
29
17.3
n.s.
21
6.0
16
8.8
5
3.0
0.024
De prevalentie van zoet-, sour- en bittere smaak hyposensitiviteit gedaald als schoolkinderen rang geavanceerde, terwijl de prevalentie van zout smaak hyposensitiviteit gedaald tot 4 e-6 e rang en toegenomen in 7 th-9 e leerjaar (p & lt; 0,05).
in totaal was er een significant sekse verschil in de prevalentie van zout- of bittere smaak hyposensitiviteit (p & lt; 0,05). Er waren geen significante verschillen tussen jongens en meisjes in zoet- en zure smaak.
Zoals voor verschillen per graad (tabel 3), was er een significant verschil in de prevalentie van zoete smaak hyposensitiviteit tussen 1 St- 3 e en 7 e-9 e klassers (p & lt; 0,05) en zure smaak hyposensitiviteit tussen 1 st-3 rd graders en 7 e-9 e klassers (p & lt; 0,05). In de prevalentie van bittere smaak hypogevoeligheid, waren er significante verschillen tussen de 1 st-3 rd graders en 4 e-6 e klassers (p & lt; 0,01), en tussen 1 < sup> st-3 rd graders en 7 e-9 e klassers (p & lt; 0,01) .table 3 Belang van smaak hyposensitiviteit per rang
Sweet-smaak hyposensitiviteit
Salt-smaak hyposensitivity
Grade
1st-3rd
4th-6th
7th-9th
Grade
1st-3rd
4th-6th
7th-9th
1st-3rd
-
n.s.
0.041
1st-3rd
-
n.s.
n.s.
4th-6th
-
-
n.s
4th-6th
-
-
0.035
Sour smaak hyposensitiviteit
Bitter-smaak hyposensitiviteit
Grade
1 ste -3 rd
4e - 6e
7 e -9 e
Grade
1 ste -3 rd
4 e -6 e
7e -9 th
1st-3rd
-
n.s.
0.004
1st-3rd
-
0.001
0.001
4th-6th
-
-
n.s
4th-6th
-
-
n.s.
Zoals weergegeven in tabel 4, was er een significant verband tussen zure smaak hyposensitiviteit en de oppervlakte van de tong coating in 4 e-6 e klassers (p & lt; 0,05) in deze study.Table 4 associatie tussen smaak hyposensitiviteit en mondelinge gezondheidstoestand
Sweet-smaak hyposensitiviteit
Salt-smaak hyposensitiviteit
Sour-smaak hyposensitiviteit
Bitter-smaak hyposensitiviteit
+
–
+
–
+
–
+
–
Grade
variables
Category
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
DT+dt
0
5
7.8
59
92.2
8
12.5
56
87.5
16
25.0
48
75.0
12
18.8
52
81.3
1+
7
14.9
40
85.1
10
21.3
37
78.7
16
34.0
31
66.0
6
12.8
41
87.2
FT + ft
0
4
9.1
40
90.9
9
20.5
35
79.5
16
36.4
28
63.6
4
9.1
40
90.2
1+
8
11.9
59
88.1
9
13.4
58
86.6
16
23.9
51
76.3
14
20.9
53
79.1
1st-3rd
Plaque
0
7
12.5
49
87.5
13
23.3
43
76.8
16
28.6
40
71.4
12
21.4
44
78.6
1+
5
9.1
50
90.9
5
9.1
50
90.9
16
29.9
39
70.9
6
10.9
49
89.1
Gingivitis
0
9
11.4
70
88.6
14
17.7
65
82.3
27
34.2
52
65.8
13
16.5
66
71.0
1+
3
9.4
29
90.6
4
12.5
28
87.5
5
15.6
27
84.4
5
15.6
27
29.0
oppervlakten van de tong coating
0,1
6
11.3
47
88.7
10
18.9
43
81.1
17
32.1
36
67.9
9
17.0
44
83.0
2+
6
10.3
52
89.7
8
13.8
50
86.2
15
25.9
43
74.1
9
15.5
49
84.5
Dikte van de tong coating
0,1
7
10.4
60
89.6
13
19.4
54
80.6
21
31.3
46
68.7
13
19.4
54
80.6
2+
5
11.4
39
88.6
5
11.4
39
88.6
11
25.0
33
75.0
5
11.4
39
88.6
DT+dt
0
5
4.8
99
95.2
7
6.7
97
93.3
18
17.3
86
82.7
3
2.9
101
97.1
1+
1
4.5
21
95.5
4
18.2
18
81.8
8
36.4
14
63.6
0
0.0
22
100.0
FT + ft
0
4
8.9
41
91.1
2
4.4
43
95.6
6
13.3
39
86.7
2
44.4
43
95.6
1+
2
2.5
79
97.5
9
11.1
72
88.9
20
24.7
61
75.3
1
1.2
80
98.8
4th-6th
Plaque
0
3
5.3
99
94.7
5
8.8
52
91.2
12
21.1
86
78.9
1
1.8
56
98.2
1+
3
4.3
21
95.7
6
8.7
63
91.3
14
20.3
14
79.7
2
2.9
67
97.1
Gingivitis
0
4
6.1
62
93.9
6
9.1
60
90.9
13
19.7
53
80.3
1
1.5
65
98.5
1+
2
3.3
58
96.7
5
8.3
55
91.7
13
21.7
47
78.3
2
3.3
58
96.7
oppervlakten van de tong coating
0,1
3
7.3
38
92.7
3
7.3
38
92.7
4
9.8
37
90.2
2
4.9
39
95.1
2+
3
3.5
82
96.5
8
9.4
77
90.6
22
25.9
63
74.1
1
1.2
84
98.8
Dikte van de tong coating
0,1
2
3.4
56
96.6
4
6.9
54
93.1
9
15.5
49
84.5
1
1.7
57
98.3
2+
4
5.9
64
94.1
7
10.3
61
89.7
17
25.0
51
75.0
2
2.9
66
97.1
DT+dt
0
3
3.7
78
96.3
16
19.8
65
80.2
10
12.3
71
87.7
0
0.0
81
100.0
1+
1
3.2
30
96.8
5
16.1
26
83.9
5
16.1
26
83.9
0
0.0
31
100.0
FT + ft
0
2
4.8
40
95.2
8
19.0
34
81.0
4
9.5
38
90.5
0
0.0
42
100.0
1+
2
2.9
68
97.1
13
18.6
54
81.4
11
15.7
59
84.3
0
0.0
70
100.0
7th-9th
Plaque
0
0
0.0
23
100.0
5
21.7
18
78.3
6
26.1
17
73.9
0
0.0
23
100.0
1+
4
4.5
85
95.5
16
18.0
73
82.0
9
10.1
80
89.9
0
0.0
89
100.0
Gingivitis
0
0
0.0
43
100.0
6
14.0
37
86.0
8
18.6
35
81.4
0
0.0
43
100.0
1+
4
5.8
65
95.5
15
21.7
54
78.3
7
10.1
62
89.9
0
0.0
69
100.0
oppervlakten van de tong coating
0,1
2
2.9
66
97.1
12
82.4
56
82.4
10
14.7
58
85.3
0
0.0
68
100.0
2+
2
4.5
42
95.5
9
79.5
35
79.5
5
11.7
39
88.6
0
0.0
44
100.0
Dikte van de tong coating
0,1
2
2.4
82
97.6
14
16.7
70
83.3
12
14.3
72
85.7
0
0.0
84
100.0
2+
2
7.1
26
92.9
7
25.0
21
75.0
3
10.7
25
89.3
0
0.0
28
100.0
Discussie
Proef aandoening werd geclassificeerd als de voorwaarde dat de bijzondere waardevermindering van smaaksensatie [3, 9, 10] uitgedrukt. In deze studie hebben we gedefinieerd proeven hyposensitiviteit de toestand waarin de smaaksensatie was lager. Dit is de eerste studie over smaak hyposensitiviteit uitgevoerd voor Japanse scholieren in dienst van de vier fundamentele smaak (zoet, zout, zuur en bitter) testen. De hele mond smaaktest voor 6-14 jaar oud studenten bleek dat 6,3% van hen had zoete smaak, 14,3% hadden met zout smaak, 20,9% had zure smaak en 6,0% had bittere smaak hyposensitivities. De prevalentie van zoet- of zout-smaak hyposensitiviteit was bijna hetzelfde als die gevonden in onze vroegere studie gericht op middelbare scholieren [11].
Volgens de andere studie, werd gemeld dat de smaak drempel daalt in de meeste junior high school studenten [12]. Smaaksensatie wordt gerapporteerd aan gevoeliger met de leeftijd in de studie worden met behulp van een elektrische smaaktest [13-15]. De huidige studie gepresenteerd vergelijkbare resultaten met betrekking tot zoet-, sour- en bitter smaken, omdat de prevalentie van smaak hyposensitiviteit daalde met graad.
Echter zout smaak toonde een andere tendens. De prevalentie van zout smaak hyposensitiviteit was de laagste in 4 e-6 e klassers en de hoogste in 7 e-9 e klassers. De hogere prevalentie van zout smaak hyposensitiviteit gevonden op de middelbare scholieren kan worden gerelateerd aan de voeding, met name de hoeveelheid zout inname [15]. Onze voormalige studie aangegeven dat de veelvuldige inname van isotone dranken werd geassocieerd met zout smaak hyposensitiviteit [11]. Echter, een voedings-onderzoek werd niet uitgevoerd in dit onderzoek worden uitgevoerd, als gevolg van de beperking in de tijd van de school gezondheidsvoorlichting binnen de school curriculum. Verder onderzoek met inbegrip van de voedingswaarde onderzoek zal nodig zijn in de toekomst.
Veel studies rapporteren dat er een verband is tussen de smaak gevoeligheid en zink [3, 16-19]. De werkelijke hoeveelheid zink in het lichaam kan worden gemeten met een bloedtest. Het is echter moeilijk om een bloedtest in epidemiologische studies, omdat de test is zeer invasief en de behandeling van talrijke bloedmonsters op school is te ingewikkeld om uit te voeren.
Een analyse naar geslacht blijkt dat de prevalentie van bittere -taste hyposensitiviteit was hoger bij mannen dan bij vrouwen. Dit resultaat was vergelijkbaar met die in eerder onderzoek, waarbij een hogere prevalentie van vrouwen bittere smaak gevoeligheid dan mannen [20] beschreven.
Onderzoeken zien dat orale gezondheid geassocieerd met smaak hypogevoeligheid bij ouderen [21-24] . Satoh-Kuriwada et al.
Onderzocht de smaak van 18-31 jaar oud studenten met behulp van de smaak-disc methode. Uit het onderzoek is gebleken dat 24,8% van de patiënten had een smaak stoornis en de wijziging van de smaak gevoeligheid was gerelateerd aan de mond, tong coating en beschadiging of verlies van de smaakpapillen [25] te drogen.
Werd echter een lichte associatie alleen waargenomen tussen smaak hyposensitiviteit en de oppervlakte van de tong coating in dit onderzoek gericht schoolkinderen. Nadere bestudering van de relatie van de smaak stoornis /hyposensitiviteit met orale gezondheidstoestand nodig zal zijn.
In deze studie, een relatief groot aantal studenten in de 1 st-3 rd graad gepresenteerd zure of bittere smaak hyposensitiviteit. Deze generaties studenten misschien niet de sour- en bittere smaak correct te herkennen. Een van de plausibele redenen voor deze bevinding is dat smaaksensatie genoeg gevoeligheid heeft, omdat de smaaksensatie kan nog niet volledig ontwikkeld op deze leeftijd. Maar dit is niet aangetoond. Daarom is het noodzakelijk om de hypothese biologisch bevestigen en verder onderzoek door het uitvoeren van sour- of bitter-smaaktest voor jongere kwaliteiten van studenten.
Er zijn verschillende soorten van methoden voor smaaktesten, maar die methode is voldoende voor 1 st-9 e klas leerlingen is nog niet vastgesteld. De smaak disc wordt gebruikt om de smaak aandoening bij individuen diagnosticeren in een klinische omgeving, maar het duurt ongeveer 1 uur per persoon [7]. Anderzijds, de gehele mond methode duurt slechts 5 minuten per persoon, en kan worden uitgevoerd voor veel mensen tegelijkertijd [7]. Het gehele mond methode werd uitgevoerd in deze studie, omdat het efficiënter is bij het screenen smaak hypogevoeligheid voor een grote groep mensen. Daarnaast heeft de verdienste dat de studenten in staat zijn om hun eigen smaak gevoeligheid te herkennen. Het is belangrijk om een standaardmethode vast voor het onderzoek van de smaak hypogevoeligheid en de factoren smaak hypogevoeligheid en ontwikkeling na te streven. De hele mond methode wordt beschouwd als de beste kandidaat voor epidemiologisch onderzoek naar smaak hyposensitiviteit.
Proef stoornis /hyposensitiviteit is niet het enige tandheelkundig probleem. Ook grote invloed op eetgedrag, voeding en systemische gezondheid [26, 27]. Als ongeveer 6,3-20,9% van de studenten had hyposensitiviteit in deze studie, zou nader onderzoek naar dit probleem
die nodig zijn om hun mondelinge evenals de algemene gezondheid te verbeteren. Conclusies
Wij hebben smaaktesten vier smaken het gebruik van de hele mond methode, in schoolkinderen in de leeftijd 6-15 jaar. Taste hyposensitiviteit werd waargenomen bij 6,0-20,9% van de kinderen. Er was weinig verband tussen de smaak hyposensitiviteit en mondelinge gezondheid. De huidige studie impliceert dat de factoren die de smaak hyposensitiviteit bij kinderen kunnen verschillen van die in de ouderenzorg. Daarom is het noodzakelijk om nader onderzoek doen naar de oorzaken van de smaak hyposensitiviteit onder de jongere generatie.
Notes
Mari Ohnuki, Masayuki Ueno, Takashi Zaitsu en Yoko Kawaguchi eveneens bijgedragen aan dit werk.
Verklaringen
Erkenning
Het onderzoek werd mede ondersteund door een subsidie van de steun voor wetenschappelijk onderzoek [Kaken nummer 25862075].
concurrerende belangen Ondernemingen De auteurs verklaren dat ze geen concurrerende belangen. bijdragen
Authors '
MO uitgevoerd het bedenken en vormgeven van het onderzoek, data-acquisitie, data-analyse en ontwerp van het manuscript. MU deel aan het bedenken en vormgeven van het onderzoek, data-acquisitie. TZ deelgenomen aan de data-acquisitie. YK bedacht van de studie, en nam deel aan het ontwerp en geholpen om het manuscript op te stellen. Alle auteurs gelezen en goedgekeurd het definitieve manuscript.
