Waarom is het dat sommige onderwerpen, zoals xylitol worden aangekondigd als zo positief door sommige deskundigen en onder de bus gegooid door anderen?
Net als onze recent artikel over de veiligheid van het gebruik van zuiveringszout, vandaag laten we onderzoeken of het gebruik van xylitol in de mond op een regelmatige basis is een veilige en verstandige keuze.
Snel persoonlijke disclaimer, al jaren we zijn geweest nogal anti xylitol. Net als velen die op de gezondheid van voedsel bandwagon al tientallen jaren, was er een punt waar we vroegen ons af of we geen suiker in onze voeding met xylitol zou moeten vervangen. Dan op een dag hebben we een eenvoudig experiment en voor altijd veranderd ons perspectief op xylitol. Toch zal dat verhaal moeten wachten voor een andere dag.
Om echt geven deze discussie de aandacht die het verdient, zullen we delen wat we beschouwen als de belangrijkste risico's en voordelen van het gebruik van xylitol zijn. Het is onze hoop dat u enig inzicht om u te helpen bij het bepalen of xylitol een plaats in uw mondhygiëne routine verdient zult krijgen.
Voor de duidelijkheid, wordt deze discussie alleen maar te concentreren op het gebruik van xylitol in de mond niet over de bredere kwesties te gebruiken xylitol als suikervervanger. Hoewel het waar is dat 'wat er in de mond gaat in het hele lichaam', de enorme hoeveelheid van een stof, xylitol in dit geval, is veel, veel groter als we verbruiken in vergelijking met alleen met behulp van het in de mond.
We zien drie verschillende risico's bij het gebruik van xylitol op een regelmatige basis.
Potentiële GMO product:
de meeste van de xylitol geproduceerd wordt gemaakt van maïs. Jammer genoeg is het meest geteelde maïs genetisch gemodificeerd. Nu, ik weet zeker dat er een aantal wetenschappers die er zijn die dat xylitol gemaakt van maïs zou zeggen (al GGO of niet) is moleculair identiek aan xylitol gemaakt van berken of andere houtpulp. (Historisch gezien xylitol werd gemaakt van berken sap.)
Als trouw aan de ene kant van het GGO onderwerp, we liever niet deelnemen aan een experiment met de relatieve veiligheid van genetisch gemodificeerde organismen.
Gelukkig is er een eenvoudige oplossing om het GGO-kwestie met xylitol. U kunt nog steeds kopen xylitol geproduceerd uit berk. In feite, hier is een bron voor berk gebaseerd xylitol geproduceerd in de Verenigde Staten.
Zeer verwerkt product:
Dit is waar. Ja, xylitol nature in veel vruchten in kleine hoeveelheden. Echter, de productie van xylitol bekend als consumenten bewerkstelligd door hydrogenering xylaan, een plantaardige cellulose. Met andere woorden, xylitol is niet 'natuurlijk', zoals honing of ahornsiroop dat we kunnen gewoon tik op een berk en inkoken het sap in xylitol.
Terwijl het hebben van het woord 'hydrogenering' in deze uitleg over hoe xylitol wordt geproduceerd kan eng lijken (immers, we zijn allemaal bang van gehydrogeneerde plantaardige oliën zoals margarine nu), betekent dat per se dat xylitol is uit?
Duik dieper in de productie van xylitol toont aan dat hydrogenering gewoonlijk gedaan met behulp van katalysatoren, nikkel, palladium of platina. Maar we denken dat het risico van metalen resten toxiciteit is minimaal tot onbestaande op voorwaarde dat de xylitol wordt geproduceerd in de VS, Canada of Europa vakantie. De wrijven is het grootste deel van de xylitol geproduceerde coming out van China en is op basis van maïs. Niets persoonlijks met China, maar hun productienormen hebben in het verleden aangetoond dat ze minder dan ideaal zijn. (Denk aan de 2007 verhalen van de Chinese tandpasta's besmet met wat gekke toxine?) Dus, om te helpen verzekeren dat de xylitol u gebruikt is vrij van metalen resten, zorg ervoor dat de xylitol is berk gebaseerd komt uit Noord-Amerika of Europa. Een van de belangrijkste minpunten voorstanders tegen xylitol citeer is hoe xylitol zal 'uit elkaar scheuren uw buik' en 'leiden tot lekkende darm'. (1) Graven in het onderzoek suggereert dat deze claims zijn overdreven. Het is waar dat als iemand eet te veel xylitol zal diarree, gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Maar dit is niet uit te rippen uit elkaar ons spijsverteringsstelsel. Xylitol is een prebiotische. Een prebiotische is voedsel voor de bacteriële kolonies in ons spijsverteringsstelsel. Dus als een persoon verbruikt teveel xylitol tegelijk, kan dit leiden tot een overmatige groei van bacteriën in de dunne en dikke darm waardoor de opzettingen. Dit is waarom mensen die kijken om herstellen lekkende darm zijn gewaarschuwd om te voorkomen dat het eten van xylitol. U ziet, xylitol is een suiker alcohol, ook bekend als een polyol. Deskundigen die betrokken zijn bij FODMAPs, SIBO, het Specifieke Koolhydraten Dieet en GAPS dieet, raden iedereen met een verminderde spijsvertering voorkomen dat het eten xylitol. Een grote component aan het helen van deze bacteriële overgroei is om niet voeden de resident bacteriën in onze buik, wat resulteert in een vermindering van hun bevolking. Als we rekening houden met lekkende darm te zeer wijdverbreid en gediagnosticeerd zijn, iedereen met de spijsvertering uitdaging zou verstandig om te voorkomen dat het eten van xylitol. (Als een kanttekening, moeten we vermelden dat xylitol kan giftig zijn voor honden. Zonder in te gaan op de details van dit onderzoek blijkt dat in tegenstelling tot mensen en vele andere zoogdieren, honden absorberen xylitol zeer snel en dit kan de capaciteit van hun levers van de xylitol verwerken uitdagen. Hier is een gedetailleerde peer-reviewed artikel over xylitol en honden als je geïnteresseerd bent.) We zien ook drie verschillende voordelen aan het gebruik van xylitol op een regelmatige basis. Prebiotic Wacht eens even ... Hoe kan het feit dat xylitol een prebiotische zowel een risico EN een voordeel? het is juist omdat xylitol is een prebiotische dat de meeste van de voordelen die xylitol aanbiedingen bijdraagt. Zoals zo vele stoffen, dosering definieert of xylitol zal steunen of ondermijnen onze gezondheid. Voorstanders van xylitol suggereren 5 'posities' een dag om een betere mondgezondheid te bevorderen. Hier is onze zorg met deze constante xylitol druppelen ... Alleen maar omdat er iets lijkt goed voor ons is, betekent niet dat er meer van beter zal zijn. De 'suiker demon' ieder van ons heeft in ons (op voorwaarde dat je bent opgegroeid op aarde in de 20e of 21e eeuw) constant lokt ons om meer zoete voedingsmiddelen te eten. Dus, ook al xylitol heeft geen negatieve invloed hebben op de productie van insuline zoals suiker, hoe meer zoete voedingsmiddelen we consumeren, hoe meer zoete voedingsmiddelen we hunkeren. Sweet is zoet (ja, zelfs als het stevia). Dus, vergelijken we het eten van xylitol een 'gateway drug'. Dat regelmatig xylitol (in uw dieet) zal uw cravings te verhogen voor zoete voedingsmiddelen. Dus, een beetje xylitol gom hier en daar schijnt fijn en biedt de mond steun in de richting van een gezondere balans. Wees alert op pogingen van uw suiker demon om uw zoete verbruik toenemen als gevolg. Het onderzoek heel duidelijk zien dat onze systemen het meest efficiënt functioneren met zeer, zeer weinig tot geen zoete voedingsmiddelen Vermindert het risico op tandbederf. Dit is uitputtend vastgelegd in de wetenschappelijke literatuur. De belangrijkste 'slechte bug' betrokken met tandbederf heet mutans Streptococcus mutans of strep voor kort. In de mond, xylitol wordt geconsumeerd, samen met fermenteerbare koolhydraten zoals suiker door de streptokokken mutans. Omdat xylitol is een polyol (suikeralcohol), het niet net als de meeste suikers fermenteren. Als zodanig bezit xylitol niet bij aan de verspreiding van strep mutans. In feite, wanneer xylitol wordt de tijd gebruikt minder virulente stammen van strep mutans worden geselecteerd waardoor de slechte bugs zwakker tijd . (2) De tweede manier xylitol krijgen we zicht op tandbederf is te wijten aan het feit dat bij aanwezigheid van xylitol, de tandplaque gevormd uit de slechte bugs betrokken tandbederf minder lijm. Ondersteunt remineralisatie van tandweefsel. Dit is groot. Zoals we hier hebben besproken jaren, benaderen we dit pad om een optimale mondgezondheid vanuit twee perspectieven, een 'in de mond' benadering en een 'hele systeem immuun' aanpak. Hoewel er veel wat we kunnen doen om een grotere remineralisatie systeem breed te ondersteunen door te begrijpen wat de oorzaken van verval, wat voedsel ondermijnen onze mondgezondheid en welke voedingsmiddelen steun grotere mondgezondheid, met instrumenten om te helpen remineraliseren 'in de mond' toe te voegen nog een andere strategie voor het optimaliseren van onze mondgezondheid. Vanuit de 'in de mond' benadering, remineralisatie treedt op omdat calcium en fosfor in een beschikbare toestand worden gehouden om chemisch remineraliseren tandweefsel. een artikel in de International Journal of Dentistry getiteld suikeralcoholen, cariës incidentie en Remineralisatie van cariëslaesies: een literatuurstudie stelt dat xylitol helpt om calcium en fosfor in een stabiele toestand, beschikbaar om te worden gebruikt om onze tanden remineraliseren "Het is belangrijk om te observeren. echter, dat de stabiliserende werking van polyolen (xylitol) op de Ca fosfaat systemen van de mondholte voornamelijk is gericht op de oplosbaarheid van speeksel Ca en fosfaat, waardoor de langdurige, opgelost oververzadigde toestand mogelijk, vergeleken met de aanwezigheid van, zeg , sucrose, die de neiging heeft onmiddellijke precipitatie van Ca en fosfaat in het speeksel te leiden (en zodoende een deel van deze stoffen uit remineralisatie). De rol van de polyolen 'in het speeksel en plaque vloeistof is één van stabilisatie; Ca en fosfaatzouten worden gestabiliseerd bij aanwezigheid van polyolen "(3) Meer wetenschappelijk bewijs ondersteunt dat niet alleen xylitol steunvlak remineralisatie xylitol maar ondersteunt ook remineralisatie van dentine diepere lagen tandstructuur. (4) Ondersteunt een gezonder pH in de mond We zullen dat xylitol vermelden ondersteunt een gezonde pH-balans in de mond. De literatuur suggereert dat de steun komt niet rechtstreeks uit het gebruik van xylitol, maar het feit dat de aanwezigheid van xylitol in de mond veroorzaakt verhoogde speekselvorming. Het is het speeksel dat de pH in de mond in evenwicht brengt. Als u meer wilt weten over de rol van pH in de creatie of vernietiging van mondgezondheid te lezen, hier is een artikel over het bijhouden van je speeksel pH. Ook hier is een video tutorial waar we delen een eenvoudige (gratis) techniek om je speeksel te verhogen, wat we 'Mouth Probiotica' noemen. Met deze uitgebreide overzicht van de literatuur, hebben we veranderd onze houding ten opzichte van xylitol worden gebruikt in de mond. De voordelen van vermindering van tandbederf, plaque hechting reductie en remineralisatie steun wijzen duidelijk in de richting van het gebruik van xylitol in mondhygiëne routines. Zorg ervoor dat de xylitol u komt niet uit China of uit het GGO agri-biz industrie. Hoe zit het met jou? Heeft u xylitol gebruiken? Heeft u veilig xylitol overwegen? Deel uw houding zodat we allemaal blijven leren van elkaar Bronnen:. 1. http://www.naturalnews.com/043857_xylitol_artificial_sweeteners_digestive_distress.html2. https://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Xylitol_in_Dental_Decay_Prevention3. http://www.hindawi.com/journals/ijd/2010/981072/4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14700079
< p> Prebiotische - feeds bacteriën:
Voordelen van het gebruik van xylitol ...
< p> Sommige studies tonen tot een vermindering van 50% in plaque accumulatie van het gebruik van xylitol in de mond. (4) Hechting is een big deal als we praten over tandbederf. Dus, het feit dat xylitol helpt om plaque minder lijm alleen al is een echt voordeel
Het samenstellen van de voors en tegens ...