Cinnamon is een van de meest voorkomende en oudste specerijen. Het is echt wordt verkocht, hetzij in sticks of schachten, van bast van de boom of in poedervorm. In de oudheid, eigenlijk is het bekend als een medicijnen en voedsel smaakstof, maar werd ook gebruikt bij het balsemen van de doden. In werkelijkheid was het zeer gewaardeerd dat ze uitgaan van het veel meer dan goud. Er zijn tal van rassen van vandaag, maar de Ceylon kaneel wordt gedacht te worden als de juiste kaneel of Cinnamomum verum. Cinnamon stekels zijn grotendeels bruin of geelachtig van kleur. In vergelijking met cassia, veel meer duur maar kan worden geaard eenvoudig tot poeder als het zachter zijn.
Cassia is vanuit een afzonderlijke structuur en is in principe moeilijker dan Ceylonkaneel omdat alle lagen van de bast gebruikt. Sommige specialisten hun bezorgdheid meer dan het eten van overmatige kassie omdat cumarine dat is echt een giftige stof bevat. Grote hoeveelheden cumarine worden verondersteld bij te dragen in het verwerven moeilijkheden nieren en lever. Echter, de meerderheid van de kaneel commercieel toegankelijk in poedervorm type is van Cassia, zodat individuen bewust van het gebruik van dit zou moeten zijn.
Het is echt een van de weinige kruiden die rechtstreeks door mensen worden gegeten zonder ondergaan synthetische processen. De sticks komen over het algemeen uit gedroogde schors van kaneel bomen en zijn in principe gesneden in de gewenste lengte klaar voor het bevorderen. Kaneel olie wordt ook afgeleid van de schors van de boom en is grotendeels werkzaam in kuuroorden als deel van aromatherapie in plaats van als voedsel. Dit is echt alleen maar omdat het is heel krachtig en kan mogelijk schade aan het zenuwstelsel als verbruikt door mensen speciaal zwangere meisjes.
Afgezien van zijn gehalte aan antioxidanten materiaal, kaneel bestaat ook uit calcium, vezels, ijzer en mangaan. Vezels en calcium als we weten dat darmkanker stoppen door te binden aan galzouten en ze te verwijderen uit de methode. Hierdoor het lichaam gebruikt cholesterol dus nieuwe gal aldus verlagen van het cholesterolgehalte kan genereren.
Cinnamons therapeutische eigenschappen zijn afkomstig van de olie binnen de kaneel name genoemd kaneelaldehyde. De kaneelaldehyde heeft ook positieve effecten op de bloedplaatjes voor het voorkomt dat bloedplaatjes klonteren samen. Cassia wordt over het algemeen gebruikt in thee en kan zelfs verbeteren absorptie van zuivel goederen. In sommige landen, zoals China, kan het worden gebruikt om frequente aandoeningen die diarree en verkoudheid omvat behandelen
Recent onderzoek en de conventionele geneeskunde tonen enkele gunstige effecten van dit bekende kruiden net als de volgende:.
Diabetes. Hoewel dit hoeft niet in het dieet patiënten op te nemen zonder overleg met hun arts eerst als je kan in strijd zijn met medicijnen kan gebeuren.
Antibacteriële eigenschap. Geproduceerd onderzoek op dieren laten zien dat je stoffen in kaneel dat de bacterie Helicobacter pylori, die maagzweren veroorzaakt kan tegengaan kunt vinden. Andere mensen nemen zelfs rekening met kaneel als een goede conserveermiddel.
Behandeling van keelpijn. In sommige landen wordt kaneel gebruikt om hoesten en een zere keel te genezen door het koken wat water met een stok van kaneel. Het water wordt gedronken en gebruikt voor thee.
Relief aan kiespijn. Mensen die getroffen zijn door de pijnlijke tand kan eventueel vinden verlichting in kaneel en honing. Gewoon meng 1 theelepel kaneelpoeder met vijf theelepels honing en breng de pasta meteen voor de tanden twee keer per dag.
Bevordert grotere cognitieve efficiëntie. Er zijn claims met betrekking tot het vermogen van de geur kaneel om psychologische processen te versterken, ook. Onderzoek in verband met deze te betrekken krijgen de deelnemers ruiken verschillende geuren en het uitdelen van testen zorgen voor hen. Degenen die je op het cinnamon groep kreeg naar verluidt hogere scores.
