Meervoudig onverzadigde vetzuren kunnen verlagen incidentie van tandvleesontsteking
Nieuw onderzoek toont aan dat de inname van meervoudig onverzadigde vetzuren, zoals visolie, waarvan bekend is dat anti-inflammatoire eigenschappen hebben toont belofte voor de behandeling en preventie van parodontitis is een gemeenschappelijke ontstekingsziekte waarbij tandvlees scheidt van tanden leidt tot ophoping van bacteriën en potentiële bot en tandverlies.
Traditioneel behandelingen voor parodontitis concentreren op het bacteriële infectie. Meer recente strategieën gericht op de ontstekingsreactie. In een artikel gepubliceerd in het november nummer van het tijdschrift van de American Dietetic Association, onderzoekers van de Harvard School Medical School en de Harvard van Volksgezondheid suggereren dat dieet therapie een eenvoudiger methode van preventie en behandeling kunnen zijn.
" we vonden dat de n-3-vetzuur inname, met name docosahexaeenzuur en eicosapentaeenzuur, worden omgekeerd geassocieerd met parodontitis in de Amerikaanse bevolking, "aldus Asghar Z. Naqvi, MPH, Department of Medicine, Beth Israel Deaconess Medical Center. "Tot op heden, de behandeling van parodontitis is voornamelijk betrokken mechanische reiniging en lokale antibiotica applicatie. Dus een dieet therapie, indien doeltreffende, kan een minder duur en veiliger werkwijze voor het voorkomen en behandelen van parodontitis. Gezien het bewijs wijst op een rol van n-3 vetzuren uit andere chronische inflammatoire aandoeningen, is het mogelijk dat de behandeling van periodontitis met n-3-vetzuren het extra voordeel van het voorkomen van andere chronische aandoeningen geassocieerd met ontsteking, waaronder stoke ook kunnen hebben. "
Voedingsmiddelen die aanzienlijke hoeveelheden meervoudig onverzadigde vetten bevatten, onder andere vette vis zoals zalm, pindakaas, margarine en noten.
Om hun onderzoek te verrichten, de onderzoekers gebruikt gegevens van de National Health and Nutrition Examination Survey en gevonden dat inname van meervoudig onverzadigde vetzuren docosahexaeenzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA) geassocieerd met een verminderd voorkomen van parodontitis. De meervoudig onverzadigd vetzuur linoleenzuur (LNA) had deze vereniging niet te laten zien.
Meer dan 9.000 volwassenen die deelnamen aan NHANES tussen 1999-2004 en ontving tandheelkundig onderzoek namen deel aan de studie. Dietary DHA, EPA en LNA inname werden geschat op basis van 24 uur per dag voedsel voor interviews. Gegevens betreffende de aanvullende gebruik van meervoudig onverzadigde vetzuren werden ook meegenomen. De NHANES studie verzamelde ook uitgebreide demografische, etnische, onderwijs en sociaal-economische gegevens, die de onderzoekers voorzien van andere factoren in overweging te nemen.
De prevalentie van parodontitis in de studie steekproef was 8,2 procent, en er was een ongeveer 20 procent reductie in parodontitis prevalentie in die proefpersonen die het hoogste bedrag van dieet DHA geconsumeerd. De vermindering gecorreleerd met EPA was kleiner, terwijl de correlatie met LNA was niet statistisch significant.
Drie interessante resultaten naar voren gekomen uit deze studie, zei Elizabeth Krall Kaye, Ph.D., professor aan de Universiteit van Boston Henry M. Goldman School of Dental Medicine:
(1) relatief bescheiden inname van DHA en EPA kan kansen van parodontitis te verminderen
(2) de inname op het hoogste niveau niet verder de kansen van te verminderen. parodontale aandoeningen.
(3) De resultaten waren niet anders wanneer onderzoekers onderzocht dieet plus extra inname-wat betekent dat het mogelijk zijn om klinisch relevante voordelen voor parodontitis opbrengen op een bescheiden niveau van n-3-vetzuur inname van voedingsmiddelen .
volgens de American Dental Association, periodontale ziekten worden ingedeeld volgens de ernst van de ziekte. De twee belangrijkste stappen zijn gingivitis en parodontitis. Gingivitis is een mildere en omkeerbare vorm van parodontitis, dat alleen van invloed op het tandvlees. Gingivitis kan leiden tot meer ernstige, destructieve vormen van parodontitis genoemd parodontitis.
Voor meer informatie over parodontitis en preventie, bezoek ADA.org.
© American Dental Association. Alle rechten voorbehouden. Reproductie of heruitgave is strikt verboden zonder de voorafgaande schriftelijke toestemming van de American Dental Association.