Biotechnologie is in wezen het gebruik van de levende wereld te ontwikkelen of te maken nuttige producten. Het bevat ook elke technologische toepassing waarbij biologische systemen of derivaten maakt gebruik daarvan aan producten voor een specifiek gebruik aan te passen. In de meeste gevallen zal overlappen met andere vakgebieden ook. Terwijl het is actief toegepast op een groot aantal industrieën, biotechnologische toepassingen zijn meest bekende binnen het gebied van de geneeskunde, de landbouw, de biologische zuivering en biologische engineering. Een van de meest recente vooruitgang in de biotechnologie mogelijkheden voor het gebruik eigeelpoeder om gaatjes te bestrijden.
tandbederf of cariës wordt veroorzaakt door een bacteriële infectie waardoor de mineralisatie en de vernietiging van harde weefsels die surround de tanden. Deze weefsels omvatten glazuur, dentine en cement. Dit proces is het gevolg van de productie van zuur door bacteriële fermentatie van voedsel vuil op het oppervlak van de tand. Tijd, de harde weefsels progressief breken waardoor holten.
De rol van Streptococcus mutans in de ontwikkeling van holten is algemeen erkend in de dentale en medische gemeenschap. Momenteel zijn er verschillende natuurlijke stoffen waarvan is aangetoond dat dit type bacteriële activiteit minimaliseren ze allemaal ook veroorzaakt ongewenste neveneffecten. Antibiotica worden vaak voorgeschreven aan een overmaat van dit soort bacteriën echter S. mutans heeft laten zien en ik moet het vermogen om langdurig gebruik van antibiotica weerstaan. In verschillende recente studies werd opgemerkt dat passieve immunisatie middels monoklonale antilichamen tegen de bacteriën is een effectieve manier om holtes in mensen regelen.
De monoklonale antilichamen worden gevonden in eidooier immunoglobuline. Dientengevolge zijn verschillende biotechnologiebedrijven extra stappen genomen onderzoek verricht om de hefboom eigeel immunoglobuline om de kans op holtes in de mens te minimaliseren. Er zijn zelfs poeders gericht op het gebruik van eigeel beschikbaar die beweren te helpen de kans op holtes.
De orale ecosysteem omvat een grote verscheidenheid van microbiële soorten in combinatie met Streptococcus. Zoals bij alle doorbraken in de biotechnologie de oplossing is niet zo eenvoudig als het lijkt. Samen met de belangrijkste drijvende kracht achter holtes, kon een aantal andere microbiële soort ook leiden tot tandbederf. Hierdoor gebruikmaking van de antilichamen in eidooier kan namelijk aan een manier om gaatjes te voorkomen. Gelukkig, als geïmmuniseerde eierdooiers worden verbeterd om grotere zuiverheid te genereren en effectief neutraliseren verschillende antigenen deze aanpak kan nog steeds een manier om holtes en menselijke tanden te controleren. Zoals met alle biotechnologie doorbraken zal dit waarschijnlijk niet een wondermiddel oplossing; maar het zou kunnen blijken ongelooflijk gunstig.